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截至2023年8月31日收盘，佳禾食品(605300)报收于20.1元，下跌2.8%，换手率3.98%，成交量2.29万手，成交额4622.56万元。

8月31日的资金流向数据方面，主力资金净流入175.2万元，占总成交额3.79%，游资资金净流入36.23万元，占总成交额0.78%，散户资金净流出211.43万元，占总成交额4.57%。

近5日资金流向一览见下表：

该股主要指标及行业内排名如下：

佳禾食品2023中报显示，公司主营收入13.27亿元，同比上升38.09%；归母净利润1.36亿元，同比上升303.23%；扣非净利润1.15亿元，同比上升412.2%；其中2023年第二季度，公司单季度主营收入6.86亿元，同比上升56.33%；单季度归母净利润7230.16万元，同比上升341.12%；单季度扣非净利润6347.47万元，同比上升656.98%；负债率35.52%，投资收益-88.01万元，财务费用-437.07万元，毛利率18.22%。佳禾食品（605300）主营业务：植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售。。

该股最近90天内共有13家机构给出评级，买入评级9家，增持评级4家；过去90天内机构目标均价为24.45。

资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交

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